Rinderschmorbraten und Schweinebraten

Der Klassiker aus Omas Zeiten: Rinderschmorbraten und Schweinebraten geschnitten mit frischen Champignons, Kartoffelklößen oder Kartoffelgratin, Gemüseplatte, heller und dunkler Soße. 12,50 €/Person

Filettopf

Zartes Schweinefilet in Sahnesoße mit Champignons, durch Weißwein verfeinert und mit Käse überbacken. Dazu Butterreis oder Eierspätzle. 10,00 €/Person

Rinderspießbraten

Am Stück. Sehr saftig aus der Schulter, im Spanferkelofen gebraten. Mit Kartoffel-Beilage nach Wahl, Gemüseplatte und dunkler Soße. 12,50 €/Person

Geschnetzeltes

Fleischgericht, in Soße, wahlweise zubereitet vom Schwein nach Gyros-Art, vom Rind nach Stroganoff-Art oder vom Kalb nach Züricher-Art ab 8,00 €/Person

Putentopf

Putenbrust in leckerer Curry-Sahne-Soße mit Riesling-Wein abgeschmeckt, überbacken. 10,00 €/Person

Lammkeule in Kräuterkruste

Am Stück. Aus dem Spanferkelofen. Dazu Rosmarinkartoffeln, Prinzessbohnen oder Rotkohl und Rahmsoße. 12,50 €/Person

Lachs-Pfanne

In Safransoße mit Paprikastreifen, Champignons und Zuckerschoten. Dazu Butterreis, Spätzle oder Salzkartoffeln. 14,00 €/Person

Geschmorte Wildschweinkeule

Mit Waldpilzen. Dazu eine Kartoffelbeilage nach Wahl, Gemüseplatte oder Rotkohl und Wildsoße. 14,00 €/Person